sindzidaisya (sindzidaisya) wrote,
sindzidaisya
sindzidaisya

Category:

Кулинарное. Бананово-куриный пирог.


Сохранить доверие кота легко. Надо лишь попросить прощение у усатого, на всякий случай, чтобы твой и его сон был легок и глубок. И чтобы лучше вы там не встречались...
Вечер предстоит одинокий, на пару с усатым, а он молчит и терпелив к киношкам. Вот какое меню на сегодня предлагается:
1. Леди Птица
2. Убийство священного оленя / The Killing of a Sacred Deer
3. История призрака / A Ghost Story
4. Ферма «Мадбаунд» / Mudbound
5. Чудо / Wonder
6. Дэйв сделал лабиринт / Dave Made a Maze
7. Проект «Флорида» / The Florida Project
8. Взрывная блондинка / Atomic Blonde
9. Божья земля / God’s Own Country
Ну, а к ним будет праздничный пирог, который кот точно оценит на "пять".
Вот вам рецепт. Держитесь за стулья и кошельки.
Берем полкило куриного филе с рынка, один банан - sic! - хорошего качества, только что не с дерева, бекон, сливки, тертый твердый итальянский сыр, муки полстакана... Скажете, что получится из этакого винегрета? То, что доктор прописал, отвечу я.
Сперва к банану. Режем его, обжариваем на сковородке, и сразу в блендер, перемалываем в кашицу. Добавляем муку и сливки, взбиваем в тесто. Сыпем туда тертый сыр, и льем туда же бокал шампанского. Потом куриное филе режем мелкими кубиками и, в фондю, обмакиваем в получившееся тесто и раскладыаем в форму. Сверху сыпем мелко резаный бекон, и заливаем оставшейся после всего сливочно-банановой массой. И сразу в разогретую духовку, минут на 15-20 - как говорится, до готовности. Впрочем, о готовности вам расскажут исходящий из кухни умопомрачительный аромат, золотистая корочка и кот, не отходящий уже от стола. Самое время налить в бокал шампанского и отпраздновать с котом примирение!
Tags: кулинария, кухня
Subscribe
promo sindzidaisya july 22, 2019 11:21 5
Buy for 20 tokens
Пожалуй, повторю тут этот пост от ноября 2016 года, по теме, ставшей вновь неожиданно актуальной. Много лет приходилось мне ходить и проезжать мимо маячившего на берегу Москвы-реки возле железнодорожной платформы известного на всем юге Москвы Заводе Полиметаллов, но только сейчас стало известно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment