sindzidaisya (sindzidaisya) wrote,
sindzidaisya
sindzidaisya

Category:

Кулинарное. Куриная грудка в воке.


Втемяшилось КУРИНОЕ ФРИКАСЕ с овощами, корешками и пряностями земли.
Грудная часть курочка подверглась нарезанию на полоски. А потом в воке, подлив томатного соку, безо всякого масла, которое лишь сбивает с толку нашего человека, - на сильном огне.
В этом деле не стоит противиться самому себе и спешить.
Нарезал лук, морковку, перцы, корешок петрушки с толченой имбирью - пожалей себя! Накати сотку, чувак!
На румяной стадии хорошо карамелизировать курочка коричневым сахаром, потереть козьего сыру и забыть о неприятностях!
А потом можно уж совместить латышский беспредел на берегах с поисками цветов папортника и дайнами типа:
Kas gulēja Jāņu nakti,
Mūžam sievas nedabūs;
Kas neguļ Jāņu nakti,
Tas dabūs šoruden.
-- с еврейским спокойствием и равновесием Субботы!
Шаббат шалом!
Tags: кулинария, кухня
Subscribe
promo sindzidaisya july 22, 2019 11:21 5
Buy for 20 tokens
Пожалуй, повторю тут этот пост от ноября 2016 года, по теме, ставшей вновь неожиданно актуальной. Много лет приходилось мне ходить и проезжать мимо маячившего на берегу Москвы-реки возле железнодорожной платформы известного на всем юге Москвы Заводе Полиметаллов, но только сейчас стало известно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments