?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
Кулинарное. Гороховый суп.
star_wars
sindzidaisya

Накануне красного дня календаря, дня пирогов с капустой, печеного гуся и селедки под шубою, - как не запастись доброй памяти гороховой похлебкой с копчушкой?
Итак, если горох, смешливый наш батька, замочен накануне, то какие дела? Варим его, пока он не пожелает развалиться на умеренном огне.
Отдельно – говяжьи ребра.
Вид у магазинных ребер бывает ужасен, ё хай ды! Но вымытые, разделенные и сваренные в отдельном горшке... Спустя часика полтора всю муру сливаем, и в новом бульоне мясцо-то на белых косточках уж проявляет себя в розовом великолепии. Это лучше грудинки.
Лук и морковку мы с котом изрезаем мелко и пассеруем до золотистости, помешивая.
После этого ребра и горох соединяются в едином порыве, прибавляется заправка, а последними варятся кубики картофеля.
Вот и вся докука!
Но перчика жгучего в миску-то, перчика алого, чтоб сильнее пробрало!.. Эх!..
В Москве Флэш всегда получал в подарок косточку с мясцом, грыз и урчал в стороне. Звук был такой, будто пилят 10 мм-фанеру.
А ты наливаешь стопаря и запускаешь ложку в похлебку.
Золотые гренки отдельно.
Копчушка источает аромат.
И как же сладко обсосать косточку, пока никто не видит.
Когда на лбу и под носом возникает похмельный потец – это честный и очень справедливый знак того, что супчик удался!

promo sindzidaisya october 20, 2014 16:26 10
Buy for 20 tokens
Статуя, действительно, занесена в книгу рекордов Гиннеса, ее высота 100 метров, а с постаментом в форме лотоса - 120 метров. Это самая высокая статуя Будды в мире, построенная в 1995 году, и, кстати, она в два раза выше статуи Свободы в Нью-Йорке. Находится она в парке Аркадия города Усику (или…