July 13th, 2015

star_wars

Объелся тортами в Стамбуле.


Мало кто знает, что в Стамбуле за пределами исторического центра есть огромная кулинарная улица, где на протяжении километра, не меньше, продается оптом и в розницу самая разная кухонная техника, утварь и оборудование. Нечто подобное есть в Японии, в Токио эта улица называется Каппабаси-дори, неподалеку от Асакусы, и о ней я еще расскажу. Больше в других городах о таких кулинарных районах я не слыхал и не видел ничего подобного. Можно только подивиться разнообразной кухонной технике и изобретениям для производства любых съедобных изделий в самом невероятном количестве. Называется улица Куртулуш Дереси, и выходит она прямо на набережную Золотого Рога, на площадь Касимпаша. Ходишь как в музее. А еще тут предлагается отведать всяких сладостей (о них я уже писал) и попробовать авторских тортов.
Collapse )
promo sindzidaisya july 22, 2019 11:21 5
Buy for 20 tokens
Пожалуй, повторю тут этот пост от ноября 2016 года, по теме, ставшей вновь неожиданно актуальной. Много лет приходилось мне ходить и проезжать мимо маячившего на берегу Москвы-реки возле железнодорожной платформы известного на всем юге Москвы Заводе Полиметаллов, но только сейчас стало известно,…
star_wars

Стамбул. Прогулка по бывшим "бедным окраинам".


Памук в своей книге о Стамбуле вслед за французскими писателями 19-го века, Флобером и Нервалем, жившим долгое время в Бейоглу (Флобер даже успел подхватить там сифилис) называет районы, находящиеся за площадью Таксим "бедными окраинами". Имелись в виду нынешние современные районы Шишли, Бешикташ, и собственно, о Бешикташе и пойдет речь. Тем более, что Памук стал свидетелем возрождения и застройки этих районов, которые стали вполне респектабельными округами, заселенными турецким средним классом.
Collapse )