Previous Entry Share Next Entry
Кулинарное. Суп из потрохов.
star_wars
sindzidaisya

Я уже говорил, что по выходным превращаю кухню в кулинарную студию.
Так вот новый итальянский вок (старый сильно дымил!) оказался прекрасным инструментом.
Единственно, о чем он просит: не царапайте меня, чуваки, металлом.
Да, и ладно. Кто царапает? Я купил аж две твердых лопатки из пластика, супер!
Лук, паприка и морковка чудесно обжариваются в нем для джазового супца из потрохов.

Готовлю без жира: сначала желудочки куренка с печенками, потом к ним овощи, вода, томатная паста, соевый соус, чабрец, чили.
Когда утушится, загущаю мукой. И цвет у соуса становится темно-коричневый такой, с красным оттенком. То ли похлебка, то ли жаркое)
Но то, что надо! Зелень базилика и мяты - перед самой едой.
И поразительно, сколько радости другу котов может принести глубокая сковорода, которая у нас тут стоит меньше, чем хороший виски.

promo sindzidaisya october 20, 2014 16:26 10
Buy for 20 tokens
Статуя, действительно, занесена в книгу рекордов Гиннеса, ее высота 100 метров, а с постаментом в форме лотоса - 120 метров. Это самая высокая статуя Будды в мире, построенная в 1995 году, и, кстати, она в два раза выше статуи Свободы в Нью-Йорке. Находится она в парке Аркадия города Усику (или…

?

Log in

No account? Create an account